Nowoczesna, czyli jaka?
Na początek należałoby zdefiniować czym właściwie jest nowoczesna, innowacyjna kuchnia. Bo to, że powinny znajdować się w niej takie udogodnienia jak szklana płyta indukcyjna czy funkcjonalny rozkład mebli i schowków jest sprawą oczywistą. Bardziej należy się pochylić nad stylem, jaki będzie rządził w tym pomieszczeniu. Obecne trendy wskazują na minimalizm, jako cechę idealnej, współczesnej kuchni.
Jeszcze do niedawna kuchnię traktowano jako pomieszczenie typowo funkcjonalne, służące przygotowywaniu posiłków, przez co stanowiło ono wręcz mini-laboratorium. Obecnie coraz częściej jest ono miejscem wspólnego spędzania czasu, rodzinnego jedzenia posiłków, w związku z czym powinno być zupełnie inaczej urządzone niż kiedyś – bardziej przyjaźnie, zapewniając większą przestrzeń do wszechstronnego wykorzystania. Teraz kuchnie to wielkie, wygodne pomieszczenia, w których każdy blat ma odpowiednią, dostosowaną do potrzeb domowników wysokość, urządzenia są dokładnie tam, gdzie łatwo z nich skorzystać, a całość skomputeryzowana jest w taki sposób, że nawet lodówka może nam przypomnieć o konieczności zrobienia zakupów.
I właśnie tutaj swoją wartość pokazują kuchnie minimalistyczne. Stworzone w taki sposób, by zabudować każdą wolną przestrzeń i przekształcić ją w coś pożytecznego. Nie znajdziesz w nich niepotrzebnej wnęki, zbędnego sprzętu kuchennego czy nadmiernego ozdobnictwa. Dominuje kolor biały i odcienie szarości (lub inne stonowane barwy). Całość może wydawać się nieco zbyt zimna, dlatego można to wszystko wzbogacić elementem w stylu… retro!
Vintage detale
Niektórym ten pomysł może wydawać się nieprawdopodobny, ale minimalistyczne, surowe wnętrza mogą z powodzeniem zostać przełamane elementami z poprzednich epok. Mały, stalowy stolik kawowy z XIX-wieczną wazą? A może rzucająca na kuchnię światło stylowa lampa z lat 60-tych XX wieku? Dlaczego nie! Projektanci udowadniają, że w tworzeniu takich koncepcji ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia. Rzecz jasna konieczne jest tutaj odpowiednie wyczucie, ponieważ tak odważne łączenie stylów jest zabiegiem o tyle ciekawym, co ryzykownym. Szczególną uwagę należy zwrócić na design zaproponowanych detali – prawdopodobnie dużo lepiej sprawdzą się te o mniejszej historii, które zarówno kolorem, jak i fasonem staną się niejako pomostem między tysiącleciami. Jeśli sami nie ufacie do końca swojemu poczuciu estetyki w tym względzie, możecie wesprzeć się poradami specjalistów – architektów, aranżerów lub osób związanych ze środowiskiem vintage. Dobrym sposobem może być zwrócenie się do właścicieli lub pracowników sklepów retro. Oni nie dość, że chętnie udzielą odpowiednich porad (nawet online), to jeszcze doradzą coś konkretnego ze swojej oferty. Jednym z bardziej interesujących miejsc w Sieci w tym zakresie jest serwis patyna.pl, w którego ofercie znajduje się coraz więcej mebli i dodatków vintage z różnych dekad.
Wbrew pozorom nowoczesna kuchnia wcale nie musi kojarzyć się z całkowicie zimną, skandynawską stylistyką. Współczesne trendy wręcz wymuszają subtelne mieszanie stylów lub stosowanie akcentów przełamujących konwencje. Odpowiednie włączenie do tego pomieszczenia skrupulatnie wyselekcjonowanych elementów spod znaku vintage może okazać się bardzo ciekawym zabiegiem, z dużym potencjałem zmian na kolejne lata.